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熱灌裝技巧在高速生產(chǎn)線上的利用
自PET瓶裝飲料中溫熱灌裝技巧在中國出身以來，采用該技巧的灌裝機生產(chǎn)線經(jīng)過短短幾年時間的發(fā)展已日臻成熟，并形成了必定的市場規(guī)模。該技巧是以普通PET瓶的耐溫極限為出發(fā)點，通過與之配套的灌裝生產(chǎn)線、灌裝環(huán)境以及后續(xù)工藝，在不添加任何防腐劑的前提下來達到產(chǎn)品保鮮的目標。通過生產(chǎn)實踐，現(xiàn)已表明采用非耐熱PET瓶生產(chǎn)的飲料，產(chǎn)品衛(wèi)生指標達到了耐熱PET瓶裝飲料的衛(wèi)生技巧指標及國家有關(guān)標準請求，產(chǎn)品的保質(zhì)期已達到一年以上。該技巧依托于合理的灌裝系統(tǒng)設(shè)計、完善的包裝物消毒系統(tǒng)和空氣凈化系統(tǒng)的建立、全面周到的SIP系統(tǒng)和CIP系統(tǒng)以及完善的生產(chǎn)品德把持管理。
隨著中國飲料工業(yè)的快速發(fā)展，PET瓶裝飲料中溫熱灌裝生產(chǎn)線向高速化發(fā)展成為必定。實現(xiàn)PET瓶裝飲料中溫熱灌裝生產(chǎn)線的高速化，并非簡略的設(shè)備放大。與以往的中低速生產(chǎn)線相比，需在灌裝前的空瓶殺菌及灌裝后的倒瓶殺菌工藝和設(shè)備上有所創(chuàng)新和突破。經(jīng)過幾年保持不懈的研究與摸索，PET瓶裝飲料中溫熱灌裝生產(chǎn)線在實現(xiàn)高速化方面取得了突破性的飛躍，整線設(shè)備程度接近了目前世界先進程度。